Samle blåmuslinger ved Aarhus bugt

Samle blåmuslinger ved Aarhus bugt

Lige da Corona pandemien udbrød i Danmark i marts/april 2020, besluttede jeg mig at bevæge mig ud i naturen for at hente lækre fødevarer til aftensbordet. Jeg vil prøve noget jeg længe har haft på to-do listen, og nu var det nu – jeg skulle 

På jagt efter Fanø østers

På jagt efter Fanø østers

Ud og fange østers sammen med “Fanø Oyster King” Jesper Voss Jeg vil gerne lige starte med at sige undskyld til mine læsere, at jeg forsømmer dem – de sidste to måneder har været en hvirvelvind af praktikforløb, familie tam-tam, Påske, influenza (to gange!), og