Nye indlæg

Bryllupsmenuen og bryllupskaos

Bryllupsmenuen og bryllupskaos

Valget af bryllupsmenu Hvis du har læst mine tidligere blogindlæg, vil du vide, at bryllupper ikke er temaet i mine indlæg. Jeg skriver om mine tanker omkring egne madoplevelser. Her den anden dag, gik det imidlertid op for mig, at bryllupstemaet og madtemaet måske alligevel […]

Spis & Støt 2016 ved Köd Århus

Spis & Støt 2016 ved Köd Århus

Vi havde købt billetter til Spis & Støt 2016, og efter vi forelskede os i menuen faldt valget på Köd Aarhus. Menuen bød på lækre klassikere carpaccio, bøf bearnaise og cheesecake! Og til 250,- per næse skulle der ikke meget til at overbevise os… Vi […]

Kyllingesuppe med pasta opskrift

Kyllingesuppe med pasta opskrift

Kyllingesuppe: “comfort food”, nemt og simpelt Når jeg føler mig dovn og har brug for noget varmt suppe efter en lang dag, begynder mine tanker at bevæge sig over til billedet af en dampende varm skål af kyllingesuppe med pasta. Jeg køber straks en god-kvalitet […]

Saichi Sushi | Spis-alt-du-kan sushi

Saichi Sushi | Spis-alt-du-kan sushi

I Kristi Himmelfarts lange weekend havde min kæreste og jeg besluttet os for at prøve Saichi Sushis spis-alt-du-kan frokost tilbud. Vi havde sådan bare lyst til sushi og som du nok selv ved, er det svært at finde godt kvalitet sushi til en rimelig pris […]

Gourmetbagere i Aarhus

Gourmetbagere i Aarhus

Aarhusianske gourmetbagere jeg besøger på min morgen gåtur Når jeg har en fri morgen, og især i disse solrige dage, nyder jeg at gå ud og hente en frisk brød til morgenmad. Det er en af de bedste følelser at starte dagen på, at gå […]

Pandestegt laksefilet med hvide asparges og hollandaise sauce opskrift

Pandestegt laksefilet med hvide asparges og hollandaise sauce opskrift

Det er høj sæson for asparges og hollandaise! Sæsonen for asparges er nu, den er en af mine yndlings grøntsager og en jeg ser frem til hvert år! Forår har endelig rundet hjørnet, og det kaptivere mig hver gang jeg træder ind i en supermarked […]

På jagt efter Fanø østers

På jagt efter Fanø østers

Ud og fange østers sammen med “Fanø Oyster King” Jesper Voss Jeg vil gerne lige starte med at sige undskyld til mine læsere, at jeg forsømmer dem – de sidste to måneder har været en hvirvelvind af praktikforløb, familie tam-tam, Påske, influenza (to gange!), og […]

Smag På Byen Aarhus 2016 ved Restaurant Skovmøllen

Smag På Byen Aarhus 2016 ved Restaurant Skovmøllen

Smag På Byen Aarhus var en event som fandt sted februar 4-14 og gave folk muligheden for at købe billetter til en 3-retters menu på udvalgte restauranter til en fast pris på 250 DKK per kuvert. Drikkevarer var ikke inkluderet. Besøgende kunne vælge imellem første […]

Smørstegte andelever med syltet rødløg, æble og granatæble opskrift

Smørstegte andelever med syltet rødløg, æble og granatæble opskrift

Forleden dag lavede jeg en Instagram post om en let aftensmad med andelever jeg fandt imens jeg browsede for idéer. Jeg fik pludselig lyst til det kremet og dejlig fedtet smag jeg har begyndt at elske ved lever – jeg kunne simpelthen ikke lade være. […]

General Tso Kylling opskrift

General Tso Kylling opskrift

Sødt & saltet, sur & stærk General Tso Kylling opskrift Idag fik jeg lige lyst til noget med lidt mere spark, lidt mere asiatisk, og lige inden jeg begyndt at række ud efter min computer og Just-Eat menuen tænkte jeg… hvorfor bestille, når det var […]