Moules marinières | Hvidvins dampede blåmuslinger opskrift

Moules marinières | Hvidvins dampede blåmuslinger opskrift

Blåmuslinger er en delikat, og ofte dyr, spise der kan virke lidt intimiderende at stå over for at skulle tilberede, især hvis det er første gang. Moules marinières, eller hvidvins dampede blåmuslinger, er en enkel og simpel ret der passer perfekt til et kold glas 

Kyllingesuppe med pasta opskrift

Kyllingesuppe med pasta opskrift

Kyllingesuppe: “comfort food”, nemt og simpelt Når jeg føler mig dovn og har brug for noget varmt suppe efter en lang dag, begynder mine tanker at bevæge sig over til billedet af en dampende varm skål af kyllingesuppe med pasta. Jeg køber straks en god-kvalitet 

Pandestegt laksefilet med hvide asparges og hollandaise sauce opskrift

Pandestegt laksefilet med hvide asparges og hollandaise sauce opskrift

Det er høj sæson for asparges og hollandaise! Sæsonen for asparges er nu, den er en af mine yndlings grøntsager og en jeg ser frem til hvert år! Forår har endelig rundet hjørnet, og det kaptivere mig hver gang jeg træder ind i en supermarked 

Smørstegte andelever med syltet rødløg, æble og granatæble opskrift

Smørstegte andelever med syltet rødløg, æble og granatæble opskrift

Forleden dag lavede jeg en Instagram post om en let aftensmad med andelever jeg fandt imens jeg browsede for idéer. Jeg fik pludselig lyst til det kremet og dejlig fedtet smag jeg har begyndt at elske ved lever – jeg kunne simpelthen ikke lade være. 

General Tso Kylling opskrift

General Tso Kylling opskrift

Sødt & saltet, sur & stærk General Tso Kylling opskrift Idag fik jeg lige lyst til noget med lidt mere spark, lidt mere asiatisk, og lige inden jeg begyndt at række ud efter min computer og Just-Eat menuen tænkte jeg… hvorfor bestille, når det var